God morgen


 💗 God morgen torsdag 💗

 Herreguuud så fort dagene går. Snart helg igjen jo! Men først torsdag. En dag av gangen. I dag blir en hektisk fin torsdag med en del planer på agendaen. En litt sånn løpe-fra-en-ting-til-en-annen type dag. Jeg starter dagen hos legen, etter legetimen skal jeg møte Tiff for litt blogg-jobb, før dagen avsluttes med en skikkelig tacokveld sammen med to gode venninner. Dette skal bli en fin dag. Pust, smil og ta et sekund om gangen. Da kommer man som regel i mål med helsa og humøret i behold. Håper du også lager deg en finfin dag. Det er ikke alltid like lett å holde motet oppe, i know – men jeg vet du kan. Prøv å lete etter de små tingene som gjør dagen litt bedre, gir deg en god følelse i magen eller får deg til å smile litt ekstra. Håper din dag bli perfekt for deg. Vi blogges <3 

Q: Hva skal du idag? 

En fin tirsdag.

C O U C H 


I går møtte jeg ei venninne for en te, update på livet og litt planlegging av et prosjekt vi jobber med. Vi dro på Coach på Løkka. Gamle Tealounge, til dere som er kjent. Jeg elsket viben her og koste meg så så mye sammen med Tiff. Vi snakket om alt. Om hvordan steder som Couch, med bra musikk, chill stemning, fint lys, hyggelige ansatte og med litt sånn ekstra kult interiør- gir oss liv og energi. I hyggelig selskap selvfølgelig, det har jo alt å si. Jeg blir oppriktig lykkelig av kvelder som denne, som om kroppen fylles med energi og adrenalin. Det er da jeg forstår hvor sterkt jeg trenger å få være kreativ. I en fremtidig jobb, og i hverdagen generelt.

Vi snakket også om vegansk mat, hvordan verden hadde sett ut hvis vi mennesker faktisk turte og åpne øynene å lære litt mer om maten vi putter i oss, om menneskene rundt oss, om jorda vi lever på og ikke minst, om oss selv. Har dere tenkt på hvor vakre mennesker blir når de stråler av glede, godhet og selvsikkerhet? Jeg leser mennesker veldig lett. Mamma kaller det menneskekjenner, jeg kaller det oppmerksom. Jeg legger merke til alt. Jeg tror det er derfor jeg søker alenetid, stillhet og ro mer enn noen andre jeg kjenner. Jeg blir sliten av å være med mennesker over tid. Ingen spesifikke mennesker, bare mennesker generelt. Støy. Jeg slapper aldri 100% av når jeg er med andre. Sånn er det bare, og sånn har det vell egentlig alltid vært. Jeg tror det er derfor, fordi jeg overdøves av informasjon og følelser. Men nå snakker jeg meg bort.

Utstråling var det vi snakket om. Den kommer ikke av seg selv- den må jobbes for. Det er en fulltidsjobb å jobbe med egen psykisk-og fysisk helse, det kan jeg skrive under på. Hvis man unngår enkle “løsninger” selvfølgelig. Materialisme er en enkel løsning- men med et kortvarig resultat. Mister man kontrollen, ønsker man den raskt tilbake. Materialistisk lykke kommer kanskje raskt- men forsvinner dessverre ennå raskere. Jeg kjenner meg igjen. Vært der sjæl, er der ennå- i perioder. Forskjellen er hvor bevist jeg er nå i forhold til før. Jeg trodde oppriktig livet mitt ville bli perfekt og den vonde følelsen i brystet ville forsvinne hvis jeg bare ble litt penere på utsiden. Realiteten er en annen. Nå tar jeg meg selv hardt av den tanken. Tar en samtale med mitt eget hodet, eventuelt erstatter den med en time hos psykologen. Hvem skulle trodd? I hvert fall ikke meg (for 2 år siden). Man lærer mens man går, og gud så mye man skal lære. Utstråling bør bli det nye skjønnhetsidealet- det snakket vi også om i går. En fin ettermiddag. Jeg skulle ønske jeg kunne ta dere med inn i samtalene våre. Jeg er nesten sikker på dere hadde likt det.

 

Q: Hvor bevist er du på dine tanker om deg selv?

10 små tips

 


☝🏻Jeg må anbefale dere Alpro`s mini-sjokomelk. Kjøper den litt for ofte på butikken om dagen, eheh. Bruker den også i kaffen på morgenen. Sykt god, nam!!

 

☝🏻 Life hack:  bruk vaselin eller leppepomade rundt neglene når du lakker med neglelakk. I hvert fall hvis du er som meg, og alltid kommer utenfor. Da fester ikke neglelakken seg like godt til huden, og du kan enkelt vaske bort etterpå. Smart hæ? Apropos vaselin! Her kommer det en liten bonus hack: smører du et tynt lag vaselin der du skal spraye parfymen din, sitter lukten lengre. Veldig smart om man skal på byen eller være borte en stund.

☝🏻 Hvis du er som meg og fryser deg i hjel fra typ november til mai, men som ikke er sånn veldig keen på å gå rundt som en vandrende isbjørn hele vinteren- gå til innkjøp av ull fra PierreRobert. Seriøst det beste jeg har gjort. Du får ikke bare kvalitet, du får ull som sitter fint under vanlige klær! Det holder på varmen, ikke er for tykt og voldsomt, og har god kvalitet. Strømpebuksene kommer også i tynn ull,  som kan brukes under bukser som slutter litt høyere oppe på ankelen (slik dem jeg har på over her for eksempel). Dere kan finne det HER. Sikkert mange som allerede bruker dette, men ville bare tipse om det likevel <3


☝🏻 På jakt etter enkle vegetaroppskrifter? Jeg bruker DENNE nettsiden hele tiden. Så utrolig mye godt, billig, enkelt og ikke minst sunt for kropp og sjel.


☝🏻 Jeg må nevne Pinterest. Igjen.  Jeg elsker å la meg inspirere på det store internettet. Søke meg frem til nye oppskrifter, søke opp treningsøkter og nye øvelser, lære nye ting, se på interiør, dømme meg bort til verdens vakreste land og steder, finne nye blogg-ideer, lære meg noe nytt, finne meg en ny hobby, hente inspirasjon til foto, redigering og tekst. You name it. Jeg tror faktisk Pinterest er den appen jeg bruker mest på telefonen min. Det er jo SÅ mye gøy. En stor inspirasjon i hverdagen min. Jeg anbefaler dere å bruke den i 2019. Jeg tror du kan lære mye- om deg selv og alt rundt.


☝🏻 Serietips for deg som ikke liker de “typiske” amerikanske seriene som alle andre liker (hehe, like me!) og som får deg til å le: Vita & Wanda på NRK. Sesong 2 kom vell ut i høst tror jeg..? Men jeg så hele sesongen i går kveld. Haha gud for noen rare og morsomme jenter. På en god måte ofc. En serie som får meg til å ta livet et lite hakk mindre seriøst. Det er godt for sjela.


☝🏻Det er 30% på YT-produkter på Coop Extra at the moment!! Løp å kjøp, hehe. Jeg hamstret inn YT-protein Sjokolade, som jeg spiser med vaniljeyoghurt, havregryn og bær nesten hver eneste kveld.  Sjukt digg!!


☝🏻Lyst på en ny bok å lese i vinter? Jeg anbefaler Gunnhild Stordalen- Det store bildet. Sjukt inspirerende dame, enkel og godt skrevet, og helt sjukt lærerik. At matindustrien kan gjøre en SÅ stor endring for oss mennesker, kroppen vår, miljøet og jordkloden generelt, hadde jeg aldri trodd. En bok alle bør lese.

 

☝🏻Hvis du er en av dem som enda ikke har smakt havremelk, soyamelk eller mandelmelk i kaffe og te- please do. Det er en ny verden. Jeg lover deg. Jeg drikker det akkurat nå faktisk, mens jeg skriver her. Karamell-te med havremelk. Perfekt for en kald kropp som min, nå om vinteren.

 

 ☝🏻Havregrøt med en blanding av kardemomme og kanel i smaker helt fantastisk. Spesielt hvis du topper med kokosflak, mandler eller peanøttsmør og litt sukrin. Spiste det seriøst til frokost hver dag før jul.

 


Q: Hva er ditt beste tips om dagen?

Tilbake i Oslo.

Det er så rart å tenke på at jeg- for 6-7 timer siden- gikk tur hjemme i skogen sammen med lillesøster..? Og nå er jeg i Oslo igjen. I kollektivet mitt, med varmluftsvifta på full guffe, klar for full dag med skole i morgen.

Jeg er tilbake og klar for hverdagen. Eller, jeg jobber fortatt med å bli helt klar. Jeg ligger å nikker på ca 80% nå, regner med de siste prosentene kommer med frokosten i morgen. Hverdagens lille høydepunkt. Kaffe og sjokoladegrøt i senga, med God Morgen Norge surrende på dataskjermen. Verdt minst 10%, om ikke mer. Morsomt at to så simple ting kan gjøre dagen verdifull. For ikke å glemme kveldsturene på Løkka, te hos bestevenninna, tacokveld og mestringsfølelse. For det må nevnes: man får ikke mye mestringsfølelse av å ligge på sofaen, fyre i peisen og spise ute. Eheh. Men det er koselig da, av og til.

Så vil jeg si takk. For denne fine fine ferien. For gud som jeg har kost meg! Jeg skal ikke snakke så mye mer om hvor nødvendig den har vært- for det tror jeg nesten er umulig å beskrive. Jeg forstod det ikke selv, før nå. Det er ikke bare lett å komme tilbake etter en så fin tid hjemme. Det må jeg ærlig innrømme. Men det skal gå. Jeg vet jo at det går! Plutselig er jeg inne i rutiner igjen, og hverdag flyter som før. Sånn er det alltid. Også har jeg mye fint å se frem til. Og mye fint å tenke tilbake på. Jeg er heldig altså. Takk.
Jula 2018, du har vært helt spesiell. 


Utpakking av bag ✔️
Dusj og vask av hår ✔️
Huske å skru på alarmen (!!!) ✔️
Kveldsmat & serie i senga  🔛 




Q: Hva synes du er det beste med din hverdag?

Spørsmål og Svar!

 


Har du noen gang: 

1. Skulket skolen?
Ja på ungdomsskolen og videregående var det mye ugyldig fravær dessverre.. Jeg hadde garantert ikke kommet meg i gjennom skolen i dag hvis fraværsgrensa var en greie når jeg var yngre, for å si det sånn! Jeg har nok aldri vært spesielt skoleflink nei.

2. Tatt dop?
Nei. Aldri tatt og kommer heller aldri til å ta. Har EKSTREMT lite til overs for folk som driver med sånt. Så utrolig lite gjennomtenkt, dumt og barnslig. 

3. Slått opp med noen?
Nei, og det håper jeg ikke jeg må gjøre heller.. Huff, noe så vondt.. 

4. Gjort noe ulovlig?
Ja fy søren dette er faktisk flaut, men på ungdomsskolen var det en “greie” å naske. Det var da nasking av smykker, øredobber og armbånd på de typiske kjedebutikkene H&M, Cubus, Gina som gjalt. Jeg fulgte selvfølgelig strømmen (hvor lite selvstendig går det an å bli Marie), og nasket i vei. Problemet mitt kom jo når samvittigheten kom. Det var faktisk på denne tiden jeg forstod hvor ekstremt sterk samvittighet jeg har. For vet dere hva jeg endte opp med å gjøre? Jeg måtte si det til mamma!! Jeg klarte jo ikke sove om natten med den tanken liggende i hodet?? Etter et par timers samtale på rommet, midt på natta, dro jeg frem alt jeg hadde nasket å gav det til mamma. Det hele endte med at mamma måtte dra å levere tilbake tingene til butikken å si unnskyld for meg. For det turte jo ikke jeg! Gud bedre. Det var siste gangen det skjedde, for å si det sånn!

5. Tatt tatovering?
Jepp, jeg har 5 små tatoveringer. Kan du gjette hvor?

 Favoritt..

1. TV-program?
Akkurat nå må jeg nok si Bloggerne eheh. 

2. Film?
The fault in our stars. 

3. Sang?
Scars to your beautiful – Alessia Cara. Det er noe med den teksten jeg bare føler veldig sterkt. En sang jeg kan høre igjen og igjen og igjen uten å bli lei. 

4. Sted?
Vigebo. Hjemme hos familien, her jeg har vokst opp. Og på hytta! De to stedene jeg har vært, som får meg til å slappe av på en helt annen måte enn noe annet sted. 

5. Bok?
Tusen Strålende Soler av Khaled Hosseini

6. Blogg?
Jeg har fått opp øynene for Kenza igjen den siste tiden. Jeg har omtrent sett alle videoene hennes på Youtube i løpet av helga haha! Bloggen hennes er også helt fantastisk. Personligheten hennes, livsstilen og alt hun har oppnådd, inspirerer meg veldig. Jeg blir rett og slett glad av den dama. SÅ vakker.

Velg èn:

1. Usynlig eller muligheten til å kunne fly?
Muligheten til å kunne fly, lett! Da kunne jeg flydd bort fra alle jeg ikke ville skulle se meg. Flydd verden rundt, sett alt jeg ville se, opplevd alt jeg ville oppleve.

2. Godteri eller kake?
Kake. Jeg er veldig svak for gjærbakst og kaker. Godteri klarer jeg meg fint uten faktisk. 

3. Instagram eller Facebook?
Vanskelig.. Hvis jeg måtte velge èn, ville jeg kanskje valgt Facebook for å beholde kontakten med venner og familie. Så hadde jeg heller begynt å bruke “album” igjen, for å kunne dele og redigere bilder. Instagram tror jeg nesten jeg hadde hatt litt godt av å slette i blant. 

4. Pepsi Max eller Cola Zeroh?
Pepsi Max!!

5. Blind eller døv?
Huff nei, den er nesten umulig. Tenk å aldri kunne høre på musikk igjen, aldri kunne høre stemmen til venner og familie. Men så vil jeg heller ikke leve i mørket, og aldri kunne se natur, oppleve vakre øyeblikk, eller aldri se dem jeg bryr meg mest om igjen! Nei, denne vil jeg ikke tenke på en gang. 

6. Te eller kaffe?
KAFFE!

Design ditt eget drømme liv: 

1. Bo sted?
Akkurat dette synes jeg faktisk er veldig vanskelig. Men! Hvis jeg kunne gjøre hva enn jeg ville uten å tenke realistisk, ville flyttet hele familien og alle vennene mine til et varmt land. Et sted med sol, varmegrader, strand, basseng, båtliv, hav, med masse deilig fersk frukt, grønnsaker og trær i hagen, palmer, solnedgang, små hyggelige kafeer, gåavstand til byliv, unike restauranter og shopping, dere vet.. Og ja, jeg kunne sikkert flyttet til et slikt sted selv- men hva er vell drømmestedet, uten dem jeg er glad i? Hmm vanskelig altså..

2. Familie?
Jeg har garantert hund(er). Og forhåpentligvis en mann eller kjæreste å dele livet mitt sammen med. Barn vet jeg ikke, det er for tidlig å si for min del. 

3. Karriere?
Jeg håper jeg har drømmejobben. Drømmejobben min er variert, utfordrende, gir meg mestringsfølelse og lar meg oppleve nye ting. Den må gi meg muligheten til å reise, se verden, bli kjent med mennesker, være kreativ, gjøre en forskjell for noen, og ha det fint med meg selv på veien. Kravstor? Kanskje, men det synes jeg faktisk man skal være når det er snakk om egen lykke. 

4. Bil ?
Jeg har alltid ønsket meg en liten hvit Fiat 500 med sorte skinnseter og åpent tak. Hahah, gud så lenge jeg har snakket om den bilen. Så ja, siden jeg ikke har peiling på bil får den vell bli den da!  

5. Hus?
Jeg klarer ikke bestemme meg mellom “dritfint, stort, lyst hus med lange vinduer, marmor, matte farger, gull, bronse, minimalistisk stil og perfekt interiør” og “hjemmekoselig, litt mindre, varmt, lunt hus med unik, spesiell stil, litt mer farger og litt mørkere stemning”. Hahah skjønner? Alt jeg trenger er egentlig varme, ro, kos og følelsen av å være hjemme. Da er jeg happy. 

6. Vennekrets?
Dem jeg har nå. Helt klart. Jeg føler virkelig at de menneskene jeg har i livet mitt nå, er de beste menneskene jeg kunne hatt. Håper de blir med meg for alltid. 



Rabattkoden “MARIEV” gir 15% på alle ordinære varer på Junkyard. 
(Gjelder kjøp over 500kr)



Q: Hvordan ser ditt drømme liv ut? Nå er jeg spent!

 

Sunn lunsj, oppskrift & lørdagsplaner

 


God morgen lørdag ☕️

 Flere enn meg som nettopp har stått opp? Døgnrytmen min er helt ute å kjører om dagen og jeg forstår ikke hvordan jeg skal komme tilbake til det A-mennesket jeg en gang var. Okei nå løy jeg, for det vet jeg faktisk. Jeg må bevege meg. Jeg må faktisk gjøre noe annet enn å se på serie, tusle rundt i stua, lese bok og såvidt bevege meg ut døra. Hehe.. Jeg savner å legge meg trøtt, med en god følelse av at jeg har brukt kroppen min fysisk. Ikke slite den ut, men fylle den med bevegelse og energi. Denne ferien har virkelig gitt meg rom for avslapning, noe som har vært helt sinnsykt nødvendig og trengt etter et hektisk halvår med mye nytt, flytting, studiestart og diverse andre ting som har krevd mye av meg. Alle mennesker har godt av en pause i blant, både fysisk og psykisk- over en lengre periode. Det hjelper lite å stresse i et halvt år, for så å slappe av en helg og tro du er restituert. Kroppen trenger mer enn det.
Words of wisdom og kanskje noe av det viktigste jeg har lært i 2018- og som skal gjøre 2019 til et bedre år for meg. 

.   .   .   . 

I dag skal jeg møte ei venninne for en liten gåtur. Sola skinner i Kristiansand og været er helt perfekt for tur. Jeg tar med meg kameraet, og oppdaterer dere med litt bilder senere. Ellers håper jeg alle får en nydelig lørdag og bruker den godt. Nyt hvert sekund du har med dem rundt deg, bruk dagen på noe som får deg til å smile, sett deg mål for den kommende uka, vit hvor du vil og jobb hardt for å komme dit. Uansett hva drømmelivet ditt inneholder, fortjener du å leve det. Hva med å skrive ned et par mål for den kommende uka, mens du venter på at rundstykkene i ovnen skal bli ferdig..? Hehe, bare et forslag..? For hva er vell bedre enn en stor kopp te og nystekte, varme, myke, deilige rundstykker med brunost og syltetøy til lunsj? Jeg bakte mine i går og lagde tidenes lunsj-tallerken til lillesøster som satt å jobbet med eksamen. Dere kan tro hun smilte! Åh, sånt gjør meg virkelig glad. Små ting, små gleder. Oppskriften ligger under til de av dere som ennå ikke har prøvd den ut.


Sjokoladepålegget er fra Bodylab og heter Proteinella. Det kan kjøpes HER  og smaker seriøst helt amazing!!

Med rabattkoden “MARIE” får du 10% på hele Fitstyle.no

 


 

Q: Har du smakt proteinrundstykker? 

 

Siste brikke


B Ø N D E R  I  B Y E N 

Gårsdagen gikk ikke helt som planlagt, men blir veldig fin likevel. Kino ble byttet ut med middag på verdens beste spisested, med to av verdens nydeligste mennesker. Bønder i Byen er en smaksopplevelse ut av en annen verden. Så kortreist og rent du kan få det. Og SÅ SINNSYKT godt. Under ser det kyllingsalaten over alle kyllingsalater. Du spiser faktisk ikke kyllingsalat noe annet sted, når du først har smakt denne- SÅ god er den. I godt selskap ble dette en kveld for hjertet. Nå kan jeg virkelig reise tilbake til Oslo med verdens fineste juleferie i minnet. Dette var liksom siste brikke.

 


Ønsker dere en nydelig fredag. Vi snakkes senere <3

God morgen hverdag

☕️ God morgen torsdag ☕️

Juleferien er snart over og jeg griner. Kan denne ferien vare for alltid, vær så snill? Jeg har det så fint hjemme. Det er roen, lufta, sjøen og familien som gjør det. Følelser jeg ikke får noe annet sted. Det er først når jeg kommer hjem jeg forstår hva det er å slappe av. Å senke skuldrene gir plutselig mening. Stresset forsvinner, søvnen kommer tilbake. Alt spiller på lag. Jeg får være meg selv- og det er liksom godt nok. Det er noe større, noe som betyr mer. Noe viktigere enn å være best, finest, flinkest. Kjærlighet. Kjærlighet er størst av alt. Og her hjemme, her kjenner jeg på kjærlighet. Ikke bare for alle rundt meg, men for meg selv. Det er veldig fin følelse, helt unik og ekstremt nødvendig.

Nå skal jeg se litt på God Morgen Norge, drikke siste slurk av kaffekoppen, kle på meg og dra ut. Maia trenger en liten tur, og det gjør vell for så vidt jeg også. Jeg har fortsatt et par dager igjen med ferie, og de har jeg bestemt meg for å utnytte. I kveld skal jeg på kino med mamma og lillesøster. Vi skal se “A star is born”. Nei jeg har ennå ikke sett den. Lillesøster har sett den, og hun likte den så godt at hun mente vi måtte. Jeg har kun hørt positive ting om den filmen, så dette gleder jeg meg faktisk veldig til (selv om jeg ikke akkurat er verdens største filmentusiast, hehe). Har dere sett den? Terningkast? Herregud det er jo snart helg igjen! Allerede? Jeg går helt i surr. Juleferien er for meg, en eneste lang søndag. I morgen er det tacofredag igjen! Finnes det egentlig noe bedre enn taco etter et par uker med julemat? Jeg tror ikke det. Hverdagen er egentlig ganske fin den også. Håper dere nyter den.
Fiiin torsdag, venner – vi snakkes. 


ZADIG & VOLTARE – GIRLS CAN DO ANYTHING
Ny favoritt duft. 




Q: Hva skal du idag? 

Meat Free Monday?

Jeg har skrevet om Cornelia Grimsmo på bloggen før. Jeg har fulgt henne på Youtube et par år nå, og hun har inspirert meg på så ekstremt mange områder. Dere som ennå ikke har sjekket ut kanalen hennes kan gjøre det HER. Den nyeste videoen hennes kom faktisk ut i går og heter “4 hacks to kick ass i 2019”. En skikkelig motivasjons-boost for det nye året. 

 🍍 Jeg vet ikke om dere husker det, men i starten av 2018 var jeg veganer for en uke.  Dette var det faktisk Cornelia som inspirerte meg til, og mange av tipsene jeg brukte for å lage fullverdige måltider og unngå “mangler” hentet jeg fra henne. Nå som vi starter  et nytt år, vil jeg snakke litt om dette igjen. Etter mitt lille vegan-project har jeg faktisk holdt på mange av vanene, tipsene og triksene jeg lærte meg underveis, og tatt dem med meg videre inn i hverdagen. Jeg har faktisk spist som en vegetarianer det siste halve året, litt uten å tenke noe spesielt på det! Jeg spiser kun kjøtt hvis jeg får det servert, er ute å spiser, spiser sammen med andre eller ikke har muligheten til å velge maten min selv. Dette er noe jeg kommer til å fortsette med, også inn i 2019.

Chiapudding av søtet mandelmelk, havregryn og chiafrø, toppet med banan og bær. Såå godt!

🍴 Viste dere at kjøttindustrien forurenser mer enn hele verdens transportnæringen til sammen? Produksjon av kjøtt er altså verre enn bilkjøring. Hvor sjukt er ikke det? Tenk om alle bare kunne spise litt mindre kjøtt!! Kanskje vi faktisk hadde nådd klimamålene og “reddet” planeten, klimaet og ikke minst dyrene! Jeg vet hvor vanskelig det kan være for mange å sette seg inn i disse “store” tingene, forstå alvoret og “bry seg”. Men det er viktig folkens. Det er jorda vår det er snakk om, og det bør faktisk være interessant. Alt er bedre enn ingenting og jeg håper flere gjør en liten innsats i året som kommer. Det er mange måter å gjøre sitt på, for eksempel ved å innføre “Meat Free Monday”. Kanskje det kan være et mål for 2019? Spise litt mindre kjøtt og teste ut et par vegetaroppskrifter? Dere finner for eksempel masse digg HER. Det finnes SÅ mye god vegetarmat dere aner ikke. Jeg tenker faktisk ikke over om jeg spiser vegetar eller vegansk lengre. Men jeg kjenner godt når jeg spiser kjøtt, og det sier kanskje litt. Sikkert litt fordi kroppen min ikke er like vandt til det lengre. Det blir en vane, som alt annet.

1. smoothiebowl med granola, banan, blåbær og jordbær
2. Lomper med kidney bønner, hummus, avokado, grønnsaker, salt, pepper og sitronsaft
3. Salat med spinat, grønnsaker, linser, sorte bønner, Alpro “dressing”, mandler og avokado.
 

🥜 Som veganer/vegetarianer bruker man masse belgfrukter (bønner, linser, erter osv), ulike former for nøtter og frø, kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær i mye større grad. Det finnes også et hav av gode erstatninger i butikkene, både til kjøtt, melk og ost- som jo faktisk smaker veldig likt. Burger, kjøttdeig, pølser, vegansk ost, mandel-og soyaprodukter, what ever floats your boat. Du har jo blant annet Alpro, som jeg for eksempel liker veldig godt. Jeg synes nesten det blir for dumt og ikke klare minst èn kjøttfri dag i uka med SÅ mange gode alternativer og muligheter. Eller hva?

Mitt mål er ikke å overtale noen til å bli veganer eller vegetarianer- for hvem er jeg til å gjøre det? Jeg spiser jo fortsatt kjøtt selv. Dette er mer et ønske om å bidra med inspirasjon til å kutte litt ned. For er det èn ting jeg gleder meg til å fortsette med i 2019 er det å teste ut flere oppskrifter uten kjøtt. Spesielt nå etter jula, som jo inneholder mye kjøtt og tung mat. 

🥑 Anbefalinger til deg som ønsker å lære litt mer : 

The industry explained in 5 minutes 
What the health – Netflix
Best Speech you will ever hear
Cowspiracy
The Cove
101 reasons to Go Vegan 

 


Q: Hvem er med på å starte 2019 med “Meat Free Monday”? 

 

Great start!

 💫 NEW YEAR, NEW GOALS 💫

God morgen fantastiske dere. Hvordan var gårsdagen? Jeg håper dere koste dere maksimalt, uansett hva eller hvor du var og gjorde. Det gjorde i hvert fall jeg! Jeg var ikke helt i form i går, og endte opp med å ikke sovet så mye i natt. Og gjett hva? Jeg våknet nettopp opp skikkelig kvalm og dårlig i hele kroppen i dag. Great start, typisk min flaks haha!

Men! Selvom dagen min blir brukt i senga, håper jeg dere får gang på det nye året. Kanskje du kan bruke dagen på å lage en liten plan, sette opp et par enkle, oppnåelige punkter for motivasjonens del?  I dag er dagen. Nytt år, 365 blanke sider med nye muligheter. Jeg skal fylle mitt 2019 med gode følelser, bra mennesker og fine minner. Jeg skal fylle det med hardt arbeid, mestring og lærdom. Det er rart det der, hvordan vi plutselig skal få livet på stell på en og samme dag. Men det er noe fint med det også! Man får liksom litt troa på seg selv. Et spark bak, en ny mulighet til å oppnå noe som betyr litt ekstra mye. Vi trenger en nyttårsaften for å komme i gang igjen, rette kursen liksom.

Jeg skal skrive ned et par mål i år. Ikke her, men for meg selv. Disse målene skal jeg jobbe aktivt mot dette året. De skal være oppnåelige, men samtidig kreve litt innsats. De skal være få, men gode. Og ikke kreve lengre tid enn et år. For til neste år skal jeg skrive nye, og da skal jeg ha nådd dem. Og sånn skal jeg fortsette. Jeg liker å ha noe konkret å jobbe for. Jeg har troa på året som kommer. Eller som er her. I dag er vi gang. Ingen tid å miste. Hva med å starte nå? 

Kisses and hugs
– me